Château des Jacques

<span class="lang-fallback" title="Information nur auf Französisch verfügbar">Le Château des Jacques est un domaine historique, née en 1924 du rêve viticole d&#039;Amédée Rousseau. Le domaine compte aujourd&#039;hui 69 Hectares de vignes, reparties sur 3 crus: Moulin-à-Vent, Morgon et Fleurie, mais possède également une dizaine d&#039;hectares de Chardonnay en AOC Beaujolais Blanc. Ses méthodes de vinifications demeurent fidèles à ses racines : celles de la Grande Bourgogne : les macérations sont longues et les vins sont élevés partiellement en fût de chêne dans les caves du XVIIème siècle du Château, reflétant au plus juste l&#039;éclat du gamay, mais aussi sa longévité. <span class="lang-badge">🇫🇷</span></span>