La cuisson des aliments

<span class="lang-fallback" title="Information nur auf Französisch verfügbar">Sauté, à l&#039;eau, à l&#039;étouffé, rôti...A travers la réalisation d&#039;une recette apéritive, découvrez les différents mode de cuisson, leurs effets sur les aliments et sur leur digestion.

Par Hélène Rétif

Cette animation s&#039;inscrit dans le festival Baie des Sciences qui se déroule du 3 au 18 octobre sur la thématique des Saveurs Savantes dans l&#039;agglomération de Saint-Brieuc. <span class="lang-badge">🇫🇷</span></span>