🍽️ Lieu
Gastronomie
Le Boulevard des Glaces
📍 Pau, Pyrénées-Atlantiques
· La Maison de Constanti, 64000 Pau
À propos
<span class="lang-fallback" title="Informatie alleen beschikbaar in het Frans">L'institution paloise sur le Boulevard des Pyrénées !
« La Maison Constanti a été fondée en 1923 par mon grand-père Léon Constanti à Lanne en Barétous puis reprise par mon père Jean. À l’âge de 30 ans, après avoir côtoyé les écoles Lenôtre et Hermé, je prends la succession de la boulangerie puis étends l’éventail de créations à la pâtisserie, la chocolaterie et la confiserie. Accompagné de mon équipe, nous travaillons dans un souci d’éthique environnementale et locale (farines label Rouge, farines bio, beurre AOC...). Pour finir, nous emballons notre savoir-faire dans des coffrets fabriqués en France. » Venez le temps d'une pause déguster nos gâteaux dans notre salon de thé ! Nous proposons aussi une gamme salée (taboulé de quinoa, gaufre de pomme de terre, club sandwich au poulet rôti...) <span class="lang-badge">🇫🇷</span></span>
« La Maison Constanti a été fondée en 1923 par mon grand-père Léon Constanti à Lanne en Barétous puis reprise par mon père Jean. À l’âge de 30 ans, après avoir côtoyé les écoles Lenôtre et Hermé, je prends la succession de la boulangerie puis étends l’éventail de créations à la pâtisserie, la chocolaterie et la confiserie. Accompagné de mon équipe, nous travaillons dans un souci d’éthique environnementale et locale (farines label Rouge, farines bio, beurre AOC...). Pour finir, nous emballons notre savoir-faire dans des coffrets fabriqués en France. » Venez le temps d'une pause déguster nos gâteaux dans notre salon de thé ! Nous proposons aussi une gamme salée (taboulé de quinoa, gaufre de pomme de terre, club sandwich au poulet rôti...) <span class="lang-badge">🇫🇷</span></span>
