🍽️ Lieu
Gastronomie
Restaurant Stamm Bières d'Alsace
📍 Mutzig, Bas-Rhin
· 1 rue Gambrinus, 67190 Mutzig
À propos
Stamm prend place dans l'ancienne brasserie de Mutzig, fermée il y a plus de 30 ans. Le projet ?
Redonner vie à ce lieu emblématique en mettant à l’honneur le terroir et le savoir-faire alsacien, avec :
- un bar,
- un restaurant
- et surtout, une microbrasserie indépendante
De la cuisine aux cuves, tout est pensé pour sublimer les saveurs locales et traditionnelles, grâce à l’utilisation d’ingrédients locaux et au brassage sur place
La cuisine, fait également la part belle aux saveurs alsaciennes traditionnelles, grâce à l’utilisation d’ingrédients locaux et de saison.
Redonner vie à ce lieu emblématique en mettant à l’honneur le terroir et le savoir-faire alsacien, avec :
- un bar,
- un restaurant
- et surtout, une microbrasserie indépendante
De la cuisine aux cuves, tout est pensé pour sublimer les saveurs locales et traditionnelles, grâce à l’utilisation d’ingrédients locaux et au brassage sur place
La cuisine, fait également la part belle aux saveurs alsaciennes traditionnelles, grâce à l’utilisation d’ingrédients locaux et de saison.
